Pareiza uzvedība pie galda visur, sabiedriskā pasākumā vai vienkārši mājās ir māksla, kas jūs raksturo kā cilvēku.
Nelieciet elkoņus uz galda un neatbildiet uz jautājumiem ar pilnu muti. Jums vajadzētu ēst skaisti ne tikai sabiedrībā, bet arī kopā ar ģimeni.
Kā pareizi sēdēt pie galda
Sēdēšanai pie galda jābūt taisnai, nelokāmai, bet neesot "saspringtai kā aukla", pietiek ar to, ka nedaudz atspiedies uz krēsla atzveltnes. Kad esat pabeidzis ēst, varat atpūsties rokas klēpī. Ja jums patiešām nav vēlēšanās, varat uzlikt otas uz galda malas. Un vislabāk ir mēģināt neturēt rokas pie sejas.
Nešūpojieties uz krēsla, no ārpuses tas izskatās ļoti nepievilcīgi, pat stulbi, un tajā pašā laikā šādas darbības var sabojāt pašu krēslu.
Salvete, kā likums, tiek likta klēpī atlocīta, bet tikai pēc tam, kad banketa saimniece to ir izdarījusi. Ir vērts to paplašināt ar asu un skaidru kustību, it īpaši bez ceremonijas uz ilgu laiku.
Viegli notīriet lūpas ar salveti, bet neberzējiet muti un seju.
Ja jums ir jāatstāj galds, tad salvete jānovieto pa kreisi no plāksnes, un, ja tie jau ir noņemti, tad to vietā.
Kad jāsāk ēst
Ja ir sapulcējusies neliela kompānija, apmēram 4-6 cilvēki, tad ēst vajadzētu sākt tikai pēc tam, kad visi banketa dalībnieki ir saņēmuši maltīti un saimniece paņem dakšiņu un nazi, lai sāktu ēst.
Ja pie galda ir liels viesu skaits, tad nevajadzētu gaidīt, kad ēdieni tiks pasniegti visiem uzaicinātajiem, pietiek ar to, ka pagaidāt, kamēr tiek pasniegti 4-5 cilvēki, un sāks ēst, pretējā gadījumā karstais ēdiens var atdzist kamēr jūs gaidāt visus.
Ievietojot ēdienu uz šķīvja, jums vajadzētu būt uzmanīgam, lai trauka saturu neizlietu un nelietotu uz galdauta.
Ja vēlaties garšot ēdienu ar mērci vai mērci, jums to vajadzētu tieši pārliet ar gaļu, zivīm, kartupeļiem utt. Bet marinēti gurķi, olīvas, rieksti vai redīsi tiek novietoti blakus galvenajam ēdienam uz šķīvja.
Ja jums tiek piedāvāts ēdiens, kas jums nepatīk, tad jums vajadzētu atturēties no nevajadzīgiem komentāriem, vienkārši pateikties un atteikt.
Galda piederumi - no malas līdz vidum!
Parasti galda piederumi tiek novietoti uz galda, kad tiek pasniegti ēdieni, t.i. vispirms ir jāizmanto trauki, kas atrodas vistālāk no šķīvja, un tā tālāk, kad pienāk pārtika. Protams, tas notiek arī tad, ja galds netiek pasniegts pareizi, tad būs jāņem nazis un dakša, kas ir vispiemērotākie dotajam ēdienam.
Pēc tam, kad esat pabeidzis galveno ēdienu, dakša un nazis jānovieto paralēli plāksnei tā, lai to rokturi nedaudz izvirzītos ārpus plāksnes malas.
Tagad mazliet par to, kā neuzvesties pie galda.
Lietojot ēdienu, izmantojot karoti vai dakšiņu, neturiet šķīvi ar otru roku. Pēc ēdienreizes beigām jums nevajadzētu arī virzīt šķīvi prom no sevis.
Par to, ka jūsu maltīte ir beigusies, vislabāk pateiks ierīces, kas pareizi novietotas uz šķīvja (paralēli viena otrai), taču nekādā gadījumā, noliecot elkoņus uz krēsla atzveltnes, smagi nopūtoties, visiem jāpaziņo, ka tu esi pilns.
Jums nevajadzētu dzert neko, kamēr ēdiens nav norīts, vienīgais izņēmums var būt neliels deserta gabals, kas mazgāts ar tēju vai kafiju, bet tam jābūt tik mazam, lai citi to nepamanītu.
Izvairieties žestikulēt ar dakšiņu rokā, arī ar pārtikas atliekām. Jums vajadzētu savākt pietiekami daudz pārtikas, lai vienlaikus varētu ēst visu no ierīces.
Maltītes beigās neaizmirstiet pateikties par patīkamo kompāniju un gardajiem ēdieniem.
