Galda etiķete ir labu paradumu kopums, kas tiek ievērots maltītes laikā. Galda manieres dažādās kultūrās ir atšķirīgas, taču vispārējie noteikumi visiem izglītotajiem ir vienādi.
Instrukcijas
1. solis
Saskaņā ar etiķetes noteikumiem galda piederumi, kas atrodas pa labi no plāksnes, jāņem un jātur ar labo roku, bet kreisajā - ar kreiso. Ēšanas laikā ir ierasts turēt karoti starp labās rokas īkšķi un rādītājpirkstu, pēc maltītes beigām tā jāieliek šķīvī. No zupas liekiet zupu ar karoti pret sevi, nedaudz noliekot to. Turiet karotes rokturi ar īkšķi un rādītājpirkstu, kamēr tam jābalstās uz vidējā pirksta.
2. solis
Izmantojot dakšiņu un nazi, turiet dakšiņu kreisajā rokā un nazi labajā pusē. Turiet šo ierīču rokturi ar īkšķi, rādītājpirkstu un vidējiem pirkstiem, kamēr tas balstās uz plaukstas. Pat ja ēdiena sagriešanai ir nepieciešamas papildu pūles, nelieciet pirkstus uz dakšas malas. Dakšiņu un nazi vienmēr turiet horizontāli virs plāksnes, pat ja izmantojat tikai dakšiņu. Ja ēdot, ēdot, galda piederumi ir jānoliek malā, tie jānovieto gar šķīvja malām vai jāšķērso uz tā, lai naža roka izskatās pa labi un dakšas pa kreisi. Turiet nažu, dakšiņu un karotes rokturus tā, lai tie nepieskartos daļām, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Pēc maltītes beigām nazi un dakšiņu novietojiet uz plāksnes blakus tam.
3. solis
Sasmalcinot kartupeļus un dārzeņus gabalos, turiet dakšiņu kreisajā rokā un turiet ēdienu ar nazi. Ēd omletes bez naza, turot dakšiņu labajā rokā. Ēdiet kartupeļu biezeni šādi: turiet dakšiņu ar atzarojumiem uz augšu, ar nazi ielieciet nelielu porciju. Caurduriet kartupeļu sloksnes ar dakšiņas zariem un ar nazi iespiediet dziļāk.
4. solis
Klasiskajā versijā gaļas ēdieni visu laiku jāēd ar nazi un dakšiņu rokā. Amerikāņu versija nosaka, ka, sagriežot gaļu ar nazi un dakšiņu mazos gabaliņos, ielieciet nazi uz šķīvja labās malas, ielieciet dakšiņu labajā rokā un sāciet ēst.
