Lielais gavēnis ir vissvarīgākais un vecākais no visiem gavēņiem. Galu galā tieši viņš visiem atgādina par šīm četrdesmit dienām, ko Glābējs pavadījis tuksnesī. Viņš atnes gavēņus uz Lielo nedēļu un pēc tam uz lielākajiem baznīcas svētkiem - Kristus gaišo augšāmcelšanos. Lielā gavēņa periods ir laiks, lai sagatavotos Lieldienu svētkiem. Tieši šajās dienās cilvēkiem ir jāizpērk visi grēki ar lūgšanām un gavēni. Ir ļoti svarīgi ievērot pareizu uzturu, jo gavēņa laikā ir atļauts lietot tikai dažus pārtikas produktus.
Viss šis ieraksts ir sadalīts: Četrdesmit dienas un Svētā nedēļa. Visa Svētā nedēļa, kā arī pirmās četras gavēņa dienas ir ļoti stingras. Lielajā piektdienā ir aizliegts ēst ēdienu. Ievērojot gavēni, ir vērts atteikties no tādiem pārtikas produktiem kā: gaļa, tauki, piens, olas, alkohols, šokolāde un citi saldumi, kas vārīti ar dzīvnieku taukiem. No uztura vajadzētu izslēgt arī mājās gatavotas kūkas. Milzīgu lomu gavēņa ievērošanā spēlē pareizi izveidota pirmā un otrā ēdiena izmantošana, kas vienmēr ir karsta. Veselīga uztura ēšana nerada nekādus traucējumus organismā, tāpēc jūs varat justies labi arī ar tik stingru ierobežojumu, kādu lietojat pārtikā. Nesen badošanās laikā veikalos var redzēt plašu ēdienu klāstu. Ir īpaši majonēzes, kotletes un eļļas, kas nesatur nevienu dzīvnieku izcelsmes tauku. Zivis un zivju ēdieni ir atļauti noteiktos svētkos. Šajās dienās ietilpst Jaunavas pasludināšana un pēdējā svētdienā pirms Lieldienām. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka nav aizliegts ēst zivis un zivju produktus parastā (maigākā gavēņa) laikā. Sojas produkti ir ieguvuši popularitāti: gaļa, majonēze, desa. Tomēr jums nevajadzētu dot priekšroku tikai viņiem. Galu galā badošanās nav diēta, bet tikai neliels uztura ierobežojums. Tāpēc mēģiniet izveidot visdažādāko ēdienkarti un ēst pēc sava prieka. Tā kā badošanās nedrīkst jūs sasprindzināt un izraisīt negatīvas emocijas, bet, gluži pretēji, tai vajadzētu atbalstīt jūs un sagādāt jums prieku. Tiem, kas nolemj badoties pirmo reizi, pirmā nedēļa šķitīs visgrūtākā, bet pēc tam ar laiku tā kļūst vieglāka. Jūs varat dažādot diētu ar dažādiem augļiem un dārzeņiem. Gados vecām, slimām un grūtniecēm badošanās laikā var piešķirt nelielu relaksāciju vai arī tās nav vispār, jo badošanās var negatīvi ietekmēt viņu veselību.
