Galda etiķete skaidri raksturo, kā pareizi turēt dakšiņu, karoti un nazi. Viena lieta ir ēst mājās, kur jūs esat paslēpts no nevēlamiem skatieniem. Bet tas ir pilnīgi citādi, kad esat ballītē vai sabiedriskā pieņemšanā. Ja jūs nepareizi rīkojaties ar galda piederumiem, tie var kļūt par jūsu ienaidniekiem, nevis palīdzēt jums.
Instrukcijas
1. solis
Apsēžoties pie galda, jums jāpievērš uzmanība tā iestatījumam. Visas ierīces un piederumi ideālā gadījumā stāv savā vietā un katram ir sava loma, kas jums palīdzēs neapjukt ēšanas laikā. Pareiza un prasmīga pasniegšanas priekšmetu izmantošana nozīmē to izmantošanu paredzētajam mērķim. Atcerieties, ka visiem galda piederumiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir naži vai dakšiņas, jābūt pa labi no plāksnes. Ēšanas laikā viņi tos paņem un tur ar labo roku. Attiecīgi ierīces pa kreisi no plāksnes tiek ņemtas ar kreiso roku. Ja deserta piederumi atrodas uz galda ar rokturiem pa labi, tie jāņem ar labo roku, bet tie, kas atrodas ar rokturiem pa kreisi - ar kreiso.
2. solis
Nazis jātur tā, lai naža roktura gals balstītos tieši uz labās rokas palmu. Šajā gadījumā īkšķis un vidējie pirksti sānu rokās tur naža roktura sākumu, rādītājpirksts atrodas roktura augšpusē. Griežot pārtikas gabalu, šis pirksts tiek nospiests pret naža rokturi. Pārējiem pirkstiem jābūt saliektiem pret plaukstu.
3. solis
Dakša pareizi jāuztur ar dakšas uz leju un kreisajā rokā, lai tā roktura gals nedaudz balstītos uz plaukstas. Šajā gadījumā īkšķim un vidējam pirkstam vajadzētu turēt dakšiņu aiz malas, bet rādītājpirkstam - no augšas, nospiežot dakšas rokturi uz leju. Pārējie pirksti ir nedaudz saliekti un nospiesti pret plaukstu.
4. solis
Nelielus pārtikas gabaliņus un dažus zivju vai gaļas piedevas (piemēram, kartupeļu biezeni) nevar ēst ar dakšiņu. Šādos gadījumos to var izmantot kā karoti, pagriežot dakšiņu ar zobiem uz augšu tā, lai dakšas roktura sākuma plakanā daļa balstītos uz vidējā pirksta. Šajā gadījumā rokturim jābalstās ar galu uz rādītājpirksta, pareizāk sakot, uz pamatnes. Ar rādītājpirkstu turiet dakšiņu sānos un ar īkšķi uz augšu. Pārējie pirksti atkal tiek piespiesti pie plaukstas. Šajā gadījumā pārtiku paņem ar dakšiņu, vajadzības gadījumā palīdzot ar naža galu.
5. solis
Ir pieņemts turēt karoti labajā rokā: tā roktura gals atrodas uz rādītājpirksta pamatnes, un tā sākums ir uz vidējā pirksta. Ar īkšķi karote tiek piespiesta vidējam pirkstam no augšas, un ar rādītājpirkstu tā pielīp pie sāniem.
6. solis
Ēšanas laikā dakša ar nazi jātur leņķī pret trauku. Turot šos priekšmetus perpendikulāri šķīvim, dakša var izslīdēt no rokām. Tad ēdiena gabali var lidot uz galdauta.
7. solis
Ja trauku var sagriezt gabalos, neizmantojot nazi, tad šādam ēdienam tiek pasniegta tikai dakša, un to tur ar labo roku.
