Ļoti bieži cilvēki ierodas pareizticīgo baznīcā ne tikai, lai piedalītos dievišķajos dievkalpojumos, bet arī lai pasūtītu noteiktus lūgšanu atceres pasākumus saviem mīļajiem. Sorokoust ir viens no populārākajiem cilvēku piemiņas veidiem baznīcā.
Ikdienas dzīvē bieži dzird padomu, ka ģimenes labklājībai, palīdzībai slimību gadījumos un, dodoties prom pēdējā ceļojumā, pareizticīgo baznīcā ir jāpasūta varene. Tomēr ne visi saprot, kas tas ir. Pats vārds jau spēj uzdot jautājumu. Patiesībā viss ir ļoti vienkārši. Četrdesmit mute ir nosaukums draudzes piemiņai proskomēdijā (pirms dievišķās liturģijas sākuma). Vareni var pasūtīt gan dzīvajiem, gan aizgājēju piemiņai.
Šis baznīcas lūgšanu veids ir nosaukts no tā, ka četrdesmit dievišķo liturģiju laikā cilvēku piemiņa var turpināties. Turklāt varoņu var pasūtīt uz sešiem mēnešiem, gadu, dažos klosteros un mūžīgai piemiņai.
Varene par mirušajiem ir ļoti pieprasīta. Papildus bēru un bēru dievkalpojumiem mirušajam cilvēkam ir īpaši noderīga vēl viena Baznīcas lūgšana par viņiem. Tieši četrdesmit mutē priesteris atkārtoti atceras mirušā vārdu un lūdz Dievam piedot pēdējā grēkus.
Pareizticīgā baznīca cilvēkiem pasludina, ka šī piemiņa būs noderīga arī dzīviem cilvēkiem, kuriem nepieciešama dažāda veida palīdzība. Smagu slimību, ģimenes problēmu un citu vajadzību gadījumā Baznīcas lūgšana par cilvēku iegūst vēl lielāku nozīmi.
Izrādās, ka varene jāpasūta, lai garīdznieki ilgi pieminētu cilvēkus. Tas parāda saikni starp zemes un debesu Baznīcu.