Jekaterinu Avdejevu sauca par pēdējo kulinārijas romantiķi. Rakstnieka literārais mantojums ietver grāmatas ar receptēm un padomiem mājsaimniecēm, detalizētu Sibīrijas aprakstu un plaši pazīstamas krievu pasakas.
Biogrāfija
Katrīna dzimusi Kurskā 1788. gada augustā. Pēc tēva teiktā, viņai bija Polevaya uzvārds. Papildus viņai ģimenei bija vēl četri dēli - Nikolajs, Eusebijs, Ksenofons un Pēteris. Vēlāk Nikolajs un Ksenofons kļūs par slaveniem krievu rakstniekiem un žurnālistiem.
Lauku ģimene piederēja tirgotāju klasei. Tēvs Aleksejs no agras bērnības nodarbojās ar tirdzniecību. Māte Natālija Ivanovna Verhovceva bija bārene, audzināta Znamensky klosterī, agrā bērnībā Katrīnas ģimene pārcēlās uz Irkutsku.
Jekaterina Aleksejevna nesaņēma pilnīgu un sistemātisku izglītību. Bet tas viņai netraucēja apgūt lasītprasmi un rakstīt tik daudz, ka pēc jaunāko brāļu parādīšanās viņa varēja to iemācīt arī viņiem.
Irkutskas laicīgās sabiedrības vidū meitene ātri ieguva slavu kā labi audzināta un izglītota, bet tajā pašā laikā romantiska persona. Lai arī Katrīna nebaidījās paust savu viedokli par politisko situāciju - tajā laikā maz dāmu ļāva pārdomāt situāciju Eiropā.
Personīgajā dzīvē
Katrīna savu nākamo vīru satika 14 gadu vecumā. Gadu vēlāk viņa kļuva par Pētera Petroviča Avdejeva sievu. Laulība bija laimīga, kaut arī īslaicīga. Sākumā Jekaterina un viņas vīrs dzīvoja sievastēva mājā, kurš bija ļoti cienījama persona Irkutskā. Tad mēs ievācāmies savā mājā.
Jaunieši daudz ceļoja pa Austrumsibīriju, un Katrīna nekad nepalaida garām iespēju uzzināt kaut ko jaunu. Pie katras iespējas viņa jautāja, uzzināja informāciju par interesējošo notikumu un pārliecinājās, ka to pierakstīja. Pēc tam šīs piezīmes viņai bija ļoti noderīgas.
Nodzīvojusi harmonijā ar savu mīļoto vīru nedaudz vairāk kā 10 gadus, Jekaterina Aleksejevna kļuva par atraitni. 26 gadu vecumā viņa palika viena ar 5 bērniem - laulībā dzimuši Aleksandrs, Andrejs, Natālija, Innokentijs un Pēteris. 1820. gadā Avdejevi atstāja Irkutsku uz Kursku un tur dzīvoja 10 gadus. Kad bērni uzauga, nokārtoja personīgo dzīvi un aizbrauca uz dažādām pilsētām, Jekaterina Aleksejevna vairākas reizes mainīja dzīvesvietu - viņa dzīvoja Odesā, Maskavā, Sanktpēterburgā un citās pilsētās.
Kad bērniem vairs nebija vajadzīga viņas pastāvīgā uzmanība, Jekaterina Avdejeva sāka rakstīt. Jaunībā viņa īsti neticēja, ka varētu tikt galā ar šo uzdevumu, lai gan jaunākie brāļi un citi klausītāji vienmēr atzīmēja viņas lielisko zilbi.
Pirmie Jekaterinas Avdejevas darbi
Pirmais publicētais darbs bija "Piezīmes un novērojumi par Sibīriju". 1837. gadā izdotā grāmata lasītājus uzreiz pārsteidza. Tajā bija daudz faktu un informācijas par toreiz maz pētīto Krievijas teritoriju. Interese par grāmatu radās pat rietumos, vēlāk tā tika tulkota angļu, vācu un čehu valodā.
Pēc pirmās grāmatas iznākšanas Avdejeva saņēma sadarbības piedāvājumu no Otechestvennye zapiski izdevēja A. Kraevska. Interesanti, ka pašu Jekaterinu Aleksejevnu sāka saukt par pirmo Sibīrijas rakstnieci.
Pēc šādiem panākumiem Avdejeva ticēja savam rakstniecības talantam, un 1842. gadā tika izdota jauna grāmata - "Piezīmes par veco un jauno krievu dzīvi". Piezīmi tam uzrakstīja viņas brālis Nikolajs. Starp citu, tieši Nikolajs kļuva par slavenāko no Lauku ģimenes, lai gan izglītību viņš ieguva tikai māsas un mātes vadībā.
Pavārgrāmatas
19. gadsimta vidū grāmatas ar ekonomisku un kulinārijas nozīmi Krievijā sāka baudīt milzīgu popularitāti. "Krievijas pieredzējušās saimnieces rokasgrāmata", kuru sarakstījusi Avdejeva, ir kļuvusi par vienu no būtiskākajām. To apstiprināja fakts, ka autora dzīves laikā grāmata piedzīvoja 8 atkārtotus izdevumus. Vēlāk starp Avdejevas darbiem būs recepšu "kabatas" versijas, darbi īpašniekiem un mājsaimniecēm, dažādas rokasgrāmatas. Jekaterina Avdejeva pati savus darbus adresēja vienkāršiem tautiešiem, nevis dižciltīgiem un bagātiem cilvēkiem.
Vienā no saviem darbiem Jekaterina Aleksejevna sniedz receptes pat 366 vakariņām - veselam gadam! Turklāt tie visi sastāv no četriem ēdieniem, ir svētku un ikdienas iespējas.
Ekaterinas Avdejevas parastās mājas ekonomikas receptes vai instrukcijas pārvērtās par īstu mākslas darbu. Tāpēc ļoti bieži viņu sauca par pēdējo kulinārijas romantiķi. Tomēr tagad viņas darbi ir nepelnīti aizmirsti.
Krievu tautas pasakas
Tikai daži cilvēki tagad zina, ka Jekaterina Avdejeva kļuva par pirmo krievu rakstnieci, kas apstrādāja un reģistrēja folkloru. Slavenās pasakas "Kolobok", "Vilks un kaza", "Kaķis, lapsa un gailis" un citas ierakstīja Avdejeva. Pirmo reizi tās tika publicētas 1844. gadā krājumā "Krievu pasakas bērniem, ko stāstīja aukle Avdotya Stepanovna Cherepieva". Lielākā daļa no tām joprojām veido pirmsskolas vecuma bērnu literatūras zelta fondu. Vēlāk A. Afanasjevs tos iekļaus savā krājumā "Krievu tautas pasakas".
Viņas bibliogrāfijā ir arī dziesmu kolekcijas, kurās ir krievu romances, Vodevila pārīši un dziesmas.
Jekaterina Avdejeva pēdējās dienas pavadīja Dorpatā, kur viņa nomira 76 gadu vecumā 1865. gadā.
