Parasti gavēņa priekšvakarā tiek atjaunota diskusija par to, vai ilgstoša atteikšanās no ātrās ēdināšanas ir kaitīga cilvēka ķermenim un vai gavēšana ir sava veida bada streiks?
Mēs neiedziļināsimies klostera dzīves detaļās, taču, kas attiecas uz parastajiem ticīgajiem, tiek uzskatīts, ka pasaulē nav reliģiju, kas liek nedēļām ilgi atteikties no ēdiena. Turklāt pareizticīgo baznīca paredz īpašu badošanās režīmu grūtniecēm, barojošām mātēm, slimniekiem un tiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Viņu ēdienkartē paliek olas, piena produkti, zivis, jūras veltes.
Bet pārējiem mirstīgajiem nevajadzētu baidīties no gavēņa. Un šajās dienās viņu uzturam ir jānodrošina ķermenim pareizais barības vielu daudzums.
Un tas ir pareizi. Galu galā tautas gudrība saka, ka izsalcis vēders mācībām ir nedzirdīgs. Un mums Lielā gavēņa dienas jāpavada lūgšanā. Būs grēks viņu pārtraukt ar domām par maizes gabalu.
Un tam nav pamata. Saimnieces rīcībā ir pietiekami daudz pārtikas, lai galds būtu daudzveidīgs un veselīgs. Tie ir olbaltumvielu avoti - visi pākšaugi (galvenokārt pupas, zirņi, lēcas, sojas pupas), kā arī sēnes un rieksti. Graudaugi, kas bagāti ar ogļhidrātiem, maize, kartupeļi, dārzeņi. Tiks izmantoti pašmāju produkti: marinēti gurķi, marinēti, marinēti un saldēti dārzeņi, ogas un zaļumi, žāvēti augļi. Neaizmirsīsim par medu!
Ar atbilstošu vēlmi un interneta pieejamību no visas šīs bagātības jūs varat pagatavot desmitiem garšīgu ēdienu: dažādas liesas borščas un zupas, graudaugu un dārzeņu pankūkas, picas, kotletes no dārzeņiem un sojas gaļas, kastrolis un pudiņus…
Tas viss ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Pēc ārstu domām, augu pārtikas produkti, kurus mēs ēdam gavēņa dienās, no ķermeņa izvada kaitīgas vielas. Kā redzat, mūsu ķermenis ne tikai saņem visu, kas nepieciešams aktīvai dzīvei, bet arī atjaunojas.
Tāpēc droši ievadiet ziņu!