Daudzās reliģijās pastāv rituāls, kurā atturas no ēdiena vai ievēro noteiktus pārtikas ierobežojumus. Kristietībā slavenākais gavēnis ir Lielais gavēnis, kas ilgst 48 dienas pirms Lieldienām. Badošanās ievērošanas noteikumi ir diezgan sarežģīti: dažādās dienās ir dažādi ierobežojumi, dažreiz parasti ir aizliegts ēst. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka badošanās galvenokārt tiek veikta, lai attīrītu dvēseli.
Amata mērķis
Gavēņa mērķis ir sākt cīņu pret grēku, atturoties no ēdiena, uzsākt garīgās attīstības ceļu un atteikties no sliktām domām un darbībām. Jūs nevarat ievērot badošanos tikai tāpēc, ka tas ir moderns vai labs jūsu veselībai: vienā gadījumā tā ir bezjēdzīga un pat kaitīga laika izšķiešana, bet otrā - badošanās pārvēršas par parastu diētu, lai gan patiesībā tā neaprobežojas tikai ar noteiktu pārtikas produktu ierobežojumu kopums. Daudzi priesteri saka, ka gavēņa laikā labāk atturēties no negatīvām domām, bet ēst gaļu nekā otrādi.
Ja parastā ēdiena noraidīšana izraisa agresiju un dusmas, tad badoties nav jēgas.
Cilvēki, kuri badojas pirmo reizi, tie, kuriem nav ieraduma ierobežot sevi pārtikā, cilvēki ar sliktu veselību un citi ierobežojumi, var ievērot gavēni, pamatojoties uz savām iespējām. Priesteri svētī grūtnieces, mātes, kas baro bērnu ar krūti, slimus cilvēkus, lai atpūstos gavēni. Galu galā, parastā ēdiena asa noraidīšana var izraisīt veselības problēmas un dažu slimību saasināšanos.
Gavēšana saskaņā ar stingriem baznīcas noteikumiem ir aizliegta pacientiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, bērniem un pusaudžiem līdz 14 gadu vecumam.
Badošanās noteikumi
Lielais gavēnis sastāv no tā sauktajām četrdesmit dienām, 40 dienu gavēņa un Lielās nedēļas. Šajā laikā jūs nevarat ēst piena un gaļas produktus, olas, zivis un jebkādus ēdienus, kas satur šos produktus, lai gan dažās dienās tiek veikti nelieli izņēmumi. Piemēram, pasludināšanas vai Palm svētdienā viņi gatavo zivis, savukārt Palm svētdienas priekšvakarā jūs varat ēst kaviāru. Ir, gluži pretēji, smagākas dienas - piemēram, pirmās badošanās nedēļas pirmdienā vai piektdienā Lielās nedēļas laikā ticīgie neko neēd.
Gavēņa laikā ir atļauts ēst riekstus, medu, ievārījumus, dārzeņus un augļus, kā arī sojas produktus, kas lieliski aizstāj gaļu un piena produktus. Ēdienkartē ieteicams iekļaut pākšaugus, kas kompensē dzīvnieku olbaltumvielu trūkumu.
Badošanās laikā ir ļoti svarīgi uzraudzīt uzņemto kaloriju daudzumu, tai vajadzētu palikt tādā pašā līmenī kā pirms ierobežojumiem. Gavēšana nav diēta, jums jāēd daudzveidīgi un apmierinoši. Neaizmirstiet dzert svaigi spiestas sulas, zaļo tēju, minerālūdeni. Marinēti gurķi ir atļauti gavēņa laikā, taču neaizraujieties ar tiem. Lieldienu nedēļā ir ļoti svarīgi pareizi izkļūt no gavēņa - nepārēsties, pakāpeniski ieviest ēdienus uzturā un ievērot mērenību.
