Zoroastrijas kalendārā ir daudz svētku dienu. Tie visi ir saistīti ar dabiskiem cikliem un Saules kustību zodiaka lokā. 23. septembrī tiek atzīmēta rudens ekvinokcija - Sede svētki, pirms kuriem notiek stingra gavēšana.
Zoroastriānisms tiek uzskatīts par vecāko saglabājušos atklāsmju reliģiju. To dibināja pravietis Zaratustra, domājams, 2. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Zoroastriešus sauc arī par uguns pielūdzējiem, jo visi viņu rituāli ir saistīti ar Svētās Uguns iedegšanu un uzturēšanu.
Tāpat kā citās reliģijās, gavēnis ir paredzēts zoroastrismā. Viņiem laiks tiek noteikts saskaņā ar kalendāra-kosmiskajiem cikliem. Gavēšana ir saistīta ar ierobežojumiem pārtikā un ietver gara, dvēseles un ķermeņa attīrīšanu.
Gavēšana pirms Sede svētkiem ilgst trīs dienas - no 20. līdz 22. septembrim. Šajā periodā Saule atrodas Jaunavas zvaigznāja 28-30 grādos.
Gavēņa laikā ir aizliegts ēst kaušanu vai miesas, t.i. visa pārtika, kuras pagatavošanai nepieciešams nogalināt dzīvas būtnes (zivis, ikri, gaļu, olas). Tajā pašā laikā ieteicams ēst vairāk maizes izstrādājumu, dzert pienu un lietot piena produktus. Tie tiek uzskatīti par labiem un veicina alķīmiskos procesus organismā, kas palīdz pārveidot cilvēku.
Tiek uzskatīts, ka gaļas neēšana rada barjeru starp gavēju un ļaunuma spēkiem.
Gavēņa laikā pirms Sedes ir pieņemts ēst dažādus graudaugus (auzu pārslas, prosa, zirņi, mieži utt.) Ar augu eļļu.
Būtiska atšķirība starp šo ātro un pārējo ir aizliegums ēst dārzeņus un augļus ar mīkstumu (melones, arbūzus, ābolus un citus).
Askētisms - visa veida garīgie un psihofiziskie vingrinājumi, kurus praktizē zoroastrieši - veicina gavēni. Viņi arī palīdz sagatavoties pašam Sede festivālam.
Mūsdienās daudzi, kas praktizē zoroastriānismu, piemēram, Parsis, neievēro badošanās sistēmu. Viņi apgalvo, ka viņu gavēni dara labus darbus, neatsakās ēst, aizmirstot, cik gavēni ir izdevīgi ķermeņa un gara stiprināšanai.
