Luiss Pastērs ir izcila personība, kuras atklājumi vēsturē ar lieliem burtiem tiek ierakstīti vēl daudzus gadsimtus.
Pazīstamais franču zinātnieks Luiss Pastērs jau vairāk nekā vienu reizi ir ieguvis balvas par saviem atklājumiem. Bez oficiālas medicīniskās un ķīmiskās izglītības viņam izdevās sniegt milzīgu ieguldījumu mikrobioloģijā un imunoloģijā, kas ļāva glābt miljoniem dzīvību. Francijas akadēmija 1881. gadā bez ierunām pieņēma Pastēru savās rindās, lai pamatotu fermentācijas mikrobioloģisko būtību. Tas bija tas, kurš izgudroja cilvēces glābjošo pasterizāciju un vakcināciju.
Bērnība un jaunība
1822. gadā Jura Francijas departamentā visparastākais zēns piedzima kara veterāna un parastā ādmaņa Žana Pastēra ģimenē. Pārsteidzoši, ka Luisa tēvs bija absolūti analfabēts vīrietis, taču viņš nolēma dot savam dēlam vislabāko izglītību Francijā un vēl vairāk atbalstīt viņu visos centienos. Izcili pabeidzis skolu, Luiss ar tēva svētību iestājas koledžā, kur kļūst par jaunāko studentu. Neatlaidība un uzcītība palīdzēja viņam ātri kļūt par skolotāja palīgu un pēc tam pilnībā ieņemt jaunākā koledžas pasniedzēja vietu.
Pēc koledžas beigšanas jaunais skolotājs pārcēlās uz Parīzi un iestājās Augstskolā, kas ir viena no prestižākajām augstākās izglītības iestādēm Francijas Republikā. Tur viņš mīl gleznot, talantīgi attēlojot savu ģimeni uz audekla, viņa gleznas tika īpaši novērtētas un ieguva mākslas bakalaura grādu. Bet drīz vien interese par ķīmiju pilnībā absorbēja jauno Pastēru, un viņš nolemj atteikties no glezniecības. Viņa karjera norit labi, vispirms viņš strādā par pasniedzēju Diejonas licejā, pēc tam Strasbūras universitātē par ķīmijas profesoru. Starp citu, tieši tur viņam paveicās satikt savu nākamo sievu.
Bioloģija un ķīmija
Pirmais zinātniskais darbs tika veltīts ķīmisko savienojumu atklāšanai, kas tika iegūti vīnskābes barības vielu metaboliskā sadalīšanās rezultātā. Veicot padziļinātu šī eksperimenta izpēti, viņš identificēja divus kristālu spoguļu veidus ar optisko aktivitāti. Darbs tika publicēts 1848. gadā, un 1857. gadā zinātnieks izskaidroja fermentācijas procesa izcelsmi, kas tika pielietota viņa pirmajā darbā. Šajā procesā viņš spēja atklāt rauga olbaltumvielu vitālo aktivitāti un atspēkot Justa fon Lībiga secinājumu par fermentācijas ķīmisko izcelsmi. Tas bija šis darbs, kas nesa slavenību un atzinību no kolēģiem.
Šajā laikā zinātnieks pats ieņem direktora amatu Augstākajā parastajā skolā, kur, pateicoties savām administratīvajām spējām, viņš paaugstina iestādes prestižu. Papildus mācīšanai Pastērs sāk pētīt mikroorganismu spontānas ģenerēšanas procesu. 1862. gadā viņš saņēma Francijas Zinātņu akadēmijas apbalvojumu par savu pieredzi, kas pierāda, ka paši mikrobi nevar piedzimt. Šis atklājums atspēkoja citu pētnieku viedokli un kļuva par vienīgo, kas faktiski bija patiess.
Pasterizācija un vakcinācija
Profesora arsenālā 19. gadsimta vidū parādās patentēta metode produktu dezinfekcijai un to drošības pagarināšanai. Šo paņēmienu vēlāk sauc par pasterizāciju, un tas sastāv no vielu sildīšanas līdz sešdesmit grādiem stundas laikā. Zinātniekam izdevās atvērt šo metodi pēc vīndaru lūguma, kuri vērsās pie viņa, kuri sūdzējās par ātru vīna bojāšanos. Šo atklājumu rūpnīcas joprojām veiksmīgi izmanto šķidru produktu ražošanai. Pēc jauna atklājuma paziņošanas gaidīja apdullinoša slava, taču diemžēl ilgi neizdevās priecāties par panākumiem.
Drīz trīs Pastēra bērni mirst no vēdertīfa. Šāds traģisks notikums izraisīja jaunu profesora vaļasprieku, proti, slimību izpēti no slimiem uz veseliem. Viņš cītīgi sāka pētīt pacientu brūces un abscesus, lai identificētu tādu slimību izraisītājus kā streptokoks un stafilokoks. Veic neskaitāmus eksperimentus ar dzīvniekiem un putniem, kuru mērķis bija cāļus piespiedu kārtā inficēt ar žāvētu vīrusu un pēc tam atkārtoti inficēt putnus. Viņi savukārt nesa šo slimību vieglākā formā. Veicot šo eksperimentu, dzimst vakcinācija. Vēlāk tika izveidota vakcīna pret Sibīrijas mēri un trakumsērgu. Imunoloģijas lēciens ir nepārtraukti saistīts ar šī mikrobiologa vārdu.
Personīgajā dzīvē
Kā jau rakstīts iepriekš, viņš ar savu nākamo sievu satikās vēl būdams mazpazīstams ķīmijas profesors Strasbūras universitātē. Pareizāk sakot, Marija Lorāna bija iepriekšminētās augstākās izglītības iestādes rektora meita. Burtiski nedēļu pēc pirmās tikšanās ar meiteni Pastērs vēstulē lūdz tēvam meitas roku un sirdi. Pēc tēva piekrišanas pāris apprecas un dzīvo ilgu kopdzīvi, kurā piedzimst pieci bērni. Zinātnieka dzīvesbiedrs kļūst ne tikai mīloša sieva, bet arī palīgs un atbalsts visās viņa iniciatīvās.
Pārdzīvojis insultu 45 gadu vecumā, mikrobiologs neapstājas pie saviem atklājumiem un vēl trīsdesmit gadus smagi strādā zinātnes jomā. 1895. gada 28. septembrī 73 gadu vecumā Luiss Pastērs mirst no veselības sarežģījumiem. Viņam pēc nāves tika piešķirtas balvas par ieguldījumu zinātnē, dažu valstu ielas un apskates objekti ir nosaukti viņa vārdā.
