Olas un Lieldienu kūkas tiek uzskatītas par galvenajiem Lieldienu galda našķiem. Pastāv tradīcija ne tikai Lieldienām krāsot olas, bet arī iesvētīt Lieldienu ēdienus. Bieži vien pat tie cilvēki, kuri nepazīst kristietību, noteiktā dienā ierodas baznīcā, lai svētītu Lieldienu olas un kūkas.
Lieldienu ēdienu (kūkas, olas, Lieldienas) iesvētīšana sākas pat pašu Gaišās svētdienas svētku priekšvakarā, Lielajā sestdienā. Parasti Lieldienu ēdienu svētīšana notiek sestdien pie tempļa. Šī ceremonija sākas aptuveni pulksten divos pēcpusdienā. Atkarībā no priesteru skaita draudzē olu un kūku iesvētīšana var turpināties līdz deviņiem vai desmitiem vakarā. Pagastos, kur kalpo viens priesteris, iesvētīšana ilgst vairākas stundas noteiktos Svētās sestdienas dienas laikos. Jums jāuzzina par konkrēto kūku un Lieldienu olu iesvētīšanas laiku pašā baznīcā.
Turklāt Lieldienu olas un kūkas tiek iesvētītas pēc dievišķās liturģijas beigām pašā Lieldienu brīvdienā. Tas notiek svētdienas vakarā apmēram pulksten 15 pēc pusnakts. Produktu iesvētīšana var notikt gan pašā templī, gan atstājot to tieši uz ielas. Par to ticīgie ierindojas ap templi, un priesteris lasa dažas lūgšanas un apslaka Lieldienu ēdienu ar svētu ūdeni.
Jāatzīmē, ka Lieldienu kūku un olu iesvētīšana var turpināties visu Lieldienu svinēšanas laiku līdz pat dāvināšanai. Lieldienu svētki ir 39 dienas; četrdesmitajā dienā jau tiek svinēti Jēzus Kristus Debesbraukšanas svētki. Dažās baznīcās, kurās garīdznieku sastāvs pieļauj, Lieldienu olu un kūku iesvētīšana var turpināties katru dienu visas gaišās nedēļas svinību laikā (visa Lieldienu nedēļa beidzas ar Antipaschas svētkiem).
Ir vērts teikt, ka bez Lieldienu olām, kūkām un makaroniem Kristus Augšāmcelšanās dienā var svētīt arī citus pārtikas produktus. Piemēram, dažādi gaļas vai vīna veidi.
