Kopš seniem laikiem Ziemassvētki ir bijuši sava veida burvestību un šarmu pilni. Un cik daudz dažādu tradīciju ir saistītas ar šiem svētkiem: tā ir zīlēšana, svētki un, protams, dziesmas. Neliels Ziemassvētku stāsts, kas lieliski veidots atbilstoši semantiskajai struktūrai, nes sirsnību un prieku.
Kerols tiek dēvēts par krievu tautas folkloru, un tas nozīmē arī īpašu maltīti, kas tiek pasniegta šo melodiju izpildītājiem. Ceptas mazas maizītes, kas izgatavotas no neraudzētas rudzu mīklas ar dažādiem ceptiem izstrādājumiem, pastiņām, liķieriem un pildījumiem.
Starp citu, šis našķis ir ļoti izplatīts Somijā. Tie tiek pasniegti tur kā uzkoda, uz pirmo vai otro ēdienu, vai arī pie kafijas brokastīs. Pārsteidzoši, ka Somijā šo ēdienu uzskata par nacionālo ēdienu, un to sauc par vārtiem. Tajā pašā laikā dažādos šīs valsts reģionos tie tiek sagatavoti dažādos veidos. Tikai mīkla paliek nemainīga - neraudzēta no rudzu miltiem.
Ziemassvētku dziesmu veidošana ir izklaidējoša lieta, iespējams, pateicoties vispārējai svētku atmosfērai. Ar šo kārumu nav grūti pārsteigt un iepriecināt savus tuviniekus un radiniekus, un pats galvenais, tas neaizņems daudz laika. Lai to pagatavotu, būs nepieciešama 1 glāze piena (jogurts, ūdens), 2 glāzes rudzu miltu, nedaudz sāls. Ļoti bieži rudzu miltus sajauc ar kviešu miltiem vienādās proporcijās, lai maizītes būtu mīkstākas un aromātiskākas. No šīm sastāvdaļām jums ir jāmīca mīkla un jāatstāj 30-40 minūtes, pārklāta ar salveti vai papīra dvieli. Pēc tam mīklu velmē virvē un sagriež vienādos mazos gabaliņos. Tagad jūs varat izrullēt dažādu formu plānas kūkas: trīsstūrveida, ovālas vai apaļas. Pēc tam tiek izlikts jebkurš pildījums, mīklas gali ir saliekti un pārtika tiek nosūtīta cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī. Dziesmas gatavo 200–220 grādu temperatūrā 20–30 minūtes. Karsti ceptas maizītes ietauko ar gī vai sviestu un skābo krējumu. Saldās dziesmas tiek pasniegtas ar pienu, medū vai tēju. Palutiniet visus savus mīļos, radus un draugus ar šo ēdienu, pastāstot stāstu par šī našķa izcelsmi. Varbūt laika gaitā šī tradīcija atdzīvināsies.
