Tiek uzskatīts, ka kukurūzas priekšrocības ir grūti pārvērtēt: tās graudi satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, askorbīnskābi, šķiedrvielas, aminoskābes. Kāda ir šīs kultūras vēsture Krievijā? Kāpēc tas kļuva tik populārs?
Dodieties uz kukurūzas audzēšanas kampaņu
Kukurūza ir kļuvusi par vienu no valsts galvenajām kultūrām, pateicoties bijušā padomju līdera Hruščova kungam. Tajā laikā Amerika saglabāja vadošo ekonomisko stāvokli pasaulē. Padomju līderis meklēja veidus, kā panākt un apsteigt Ameriku. Tas bija Amerikas bezprecedenta labklājības piemērs, kas pamudināja Ņikitu Sergeeviču ieviest kukurūzu valsts lauksaimniecībā. Un 1955. gadā komjauniešiem un visiem padomju jauniešiem tika iesniegts aicinājums komjauniešiem ar aicinājumu: "Par kukurūzas audzēšanas kampaņu!"
Kukurūzas šķiedra tiek uzskatīta par īpaši izdevīgu. Tos lieto aknu, urīnceļu, prostatīta slimībām.
Plašsaziņas līdzekļi sāka popularizēt neskaitāmos kultūras ieguvumus veselībai. Sējumu platība katru gadu sāka palielināties: 1955. gadā kukurūzai tika piešķirti 18 miljoni hektāru, bet 1962. gadā - 37 miljoni hektāru. Katra lauksaimniecības uzņēmuma vadītājam bija jāziņo augstākām iestādēm par to, cik procenti viņa saimniecības palielināja kukurūzas sēšanu uz lauka. Tā amerikāņu kultūra kļuva par īsto "Lauku karalieni". Daudzus gadus tas ir nodarbinājis lauksaimniecības uzņēmumu vadītāju un vienkāršo padomju pilsoņu prātus. Ārzemēs tika iegādātas dažādas kukurūzas hibrīdu šķirnes. PSRS no kukurūzas sāka ražot nūjas, graudaugus, maizi un bez tam saldumus un desas. Visas šīs plaša patēriņa preces ir ieņēmušas cienījamus veikalu plauktus.
Tomēr lauksaimniecības eksperimenti ar "Lauku karalienes" piedalīšanos beidzās ar neveiksmi. Kukurūza atteicās augt tur, kur klimatiskie apstākļi nebija piemēroti. Tās galvenokārt ir valsts ziemeļu un Baltijas teritorijas. Lauksaimniecības darbinieki pārtrauca ar labību sēt milzīgas platības. Protams, kukurūza nav spējusi aizstāt citas kultūras, piemēram, rudzus vai kviešus. Tomēr kukurūzas nūjas joprojām notiek veikalu plauktos.
E vitamīna satura dēļ kukurūzai piemīt antioksidanta īpašības, un tāpēc tā pagarina ķermeņa jaunību.
Kukurūza ir bez atkritumiem grauds
Laika gaitā tika izmantota kātiņa un citas kukurūzas daļas. No kāta vidus tika izgatavots salvešu papīrs. Pašu kātu sāka izmantot celtniecības un iepakojuma materiālu ražošanai. Mēbeles ir piepildītas ar vālīšu vākiem, un no celmiem iegūst pat furfurolu. Īsāk sakot, šī apbrīnojamā labība nez kāpēc nopelnījusi titulu „Lauku karaliene”.
