Pirms vairāk nekā 3000 gadiem Senās Ķīnas valdnieks Ju, nolaužot divus zarus no blakus stāvoša koka, tos izmantoja, lai no uguns no katla iegūtu gaļas gabalu vai rīsu graudus - leģendas atšķiras, bet būtība paliek: pirms trīs tūkstošiem gadu Ķīnā ēda rīsus un ēda tos ar irbulīšiem. Viņi iemācījās kultivēt rīsus gleznainajās Ķīnas traktātu nogāzēs, acīmredzot pat senākos laikos.
Pasaulē ir daudz valstu, kur rīsu audzēšanas kultūra ir plaši izplatīta - no Krievijas līdz Dienvidamerikai un pat Eiropai. Bet tieši Tālo Austrumu, Dienvidu un Dienvidaustrumu Āzijas valstīs - Ķīnā, Japānā, Vjetnamā, kā arī Indijā un Indonēzijā rīsi vispirms tika kultivēti milzīgā apjomā, jo tieši viņš bija neatņemama sastāvdaļa. šo valstu iedzīvotāju uzturu.
Ķīnas rīsu dzeja
Ķīna tiek uzskatīta par rīsu dzimteni. Visu laiku un līdz šai dienai tieši Ķīna ieņem pirmās lauksaimniecības vērtējumu rindas rīsu audzēšanai, pārstrādei, patēriņam un eksportam. Tāpēc ir loģiski pieņemt, ka tieši Ķīnā atrodas pasaules lielākās rīsu plantācijas. Un šis pieņēmums tiešām atbilst patiesībai.
Ķīnas lielākās un slavenākās rīsu plantācijas atrodas tādās gleznainās provincēs kā Junana un Guandži. Juņņas provincē atrodas Honghe Hani rīsu terases, kas tika iekļautas 2013. gada UNESCO sarakstā, kļūstot par Ķīnas 45. pasaules mantojuma vietu.
Tieši cilvēka radītais skaistums, kas tiek cītīgi kultivēts daudzus gadu tūkstošus, izraisīja Ķīnas rīsu terases iekļaušanu UNESCO sarakstā kā pasaules kultūras mantojumu. Tie atrodas 300 līdz 1100 metru augstumā virs jūras līmeņa, slīpums ir no 25 līdz 40 grādiem, un dažreiz pat līdz 50. To aizņemtais platība ir no 66 kv. kilometri un vairāk.
Visa pasaule ir pazīstama arī ar Pin An ciemata "Longji rīsu terasēm" Guandži provincē. Ir skatu platformas, kas piesaista tūristus ar poētiskiem nosaukumiem - "Pūķa grēda", "Deviņi pūķi un pieci tīģeri" un "Septiņas zvaigznes ap Mēnesi". No Dragon's Ridge novāktie rīsi tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem ne tikai Ķīnā, bet arī pasaulē. To veicina kalnu ūdens, kas plūst pa nogāzēm un pauguriem, un auglīga augsne šīs lauksaimniecības kultūras audzēšanai.
Rīsu gleznas Japānā
Ne mazāk gleznainas un aizraujošas ir rīsu terases citās Tālo Austrumu un Āzijas valstīs: Vjetnamā, Kambodžā, Taizemē un it īpaši Japānā. Šeit mākslinieciskais princips, kas raksturīgs japāņu tautai, laukos rada reālus brīnumus.
Kādu dienu, 1993. gadā, Inakadates ciema uzņēmīgs zemnieks nāca klajā ar ideju par laukiem 15 000 kvadrātmetru platībā. ne tikai kultivē rīsus, bet arī "atdzīvina" vietējo ekonomiku, piesaistot tūristus, liekot viņiem interesēties gan par japāņu mākslu, gan rīsu laukiem.
Tagad katru gadu īpaši piesaistītie dizaineri vispirms izveido datorprojektu, un pēc tam vairāk nekā 700 cilvēku strādā pie ciema rīsu laukiem, lai izveidotu "rīsu attēlus". Katru rudeni, septembrī, tādu tūristu acu priekšā, kuri jau veic sava veida svētceļojumus 600 kilometru attālumā no Tokijas, tiek izkaisītas brīnišķīgas bildes ar japāņu populārajiem tradicionālajiem folkloras un karikatūrām.
